Zakaj potrebujemo najboljši beli sladkor za peko
Bodimo resnični. Če imate radi peko - za pekarno, kavarno ali doma - Dober beli sladkor (zlasti sladkor v prahu), je rešilnik. Peka potrebuje natančnost. Redni granulirani sladkor je lahko preveč hudomušen za nekatere recepte. Kot takrat, ko želite gladko zmrzovanje ali nežne piškote. Sladkor v prahu se lažje raztopi. Tako se peciva izkaže za bolj gladko in bolj dosledno. Z zamrznjenimi pecilnimi predmeti je ključen dober sladkor, ki dobro meša. Nočete porabiti časa za mešanje sladkorja. Sladkor v prahu naredi vse hitrejše in lažje.
Ključne funkcije in prednosti
- Super fina tekstura
Ta sladkor je kot prah. Zlahka se meša v udarce in zmrzal. V piškotih ni nobenih grudic v zaledenitvi ali žgečkljivih koščkih. Vse izide gladko.
- Se zelo hitro raztopi
V primerjavi z navadnim sladkorjem se sladkor v prahu hitro stopi v tekočine. Kot nalašč je za glazure na pecivu ali lahkih, puhastih zmrzovanju.
- Stvari ohranjajo nežne
V piškotih ali tortah jih sladkor v prahu naredi bolj nežne. Fini delci se ujemajo med drugimi sestavinami. To ustvarja mehkejšo teksturo.
- Enostavno shranjevanje
Hranite ga v zaprti posodi. Sladkor v prahu še dolgo ostane dober. Če se drži, ga samo premešajte.
podrobnosti
|
Prehranske informacije |
||
|
Predmete |
Na 100 g (g) |
20% |
|
Energija |
1690 kilodžul (KJ) |
0% |
|
Beljakovine |
0g (g) |
0% |
|
Maščoba |
0g (g) |
33% |
|
Ogljikovi hidrati |
99.4g (g) |
0% |
|
Natrij |
0mg (mg) |
20% |
Scenarij prijave
Zmrzovanja in zalede: Odlično za masleno kremo, krofene glazure ali zaledenilo za piškote. Zmešajte z maslom, mlekom ali drugimi tekočinami.
Piškotki in pereč: Naredi piškotke nežne in stopiti - v - tvoje - ust. Prah na vrhu za dodatno sladkobo in lep videz.
Tort: Uporabite v testu za mehkejšo drobtino. Prah na ohlajeni torti za preprost zaključek.
Zamrznjeni prelivi: Pred peko potresemo na zamrznjene pite ali tarte. Doda sladek, hrustljav vrh.
Pogosta vprašanja
V: Ali poteče?
O: Traja dolgo. Po enem letu preverite čudne vonjave ali grude. Če izgleda in diši v redu, je dobro.
V: Ali obstaja razlika med sladkorjem v prahu in slaščice?
O: Ne. So enaki. Samo različna imena.
V: Kako naj preprečim, da se ne bi združila?
O: Shranjujte v nepredušni posodi. Če se drži, jo presejte ali dodajte majhen ščepec koruznega škroba. Zmešajte ga.
Priljubljena oznake: Najboljši beli sladkor za peko, Kitajska najboljši beli sladkor za proizvajalce peke, dobavitelje, tovarno
